在湖北省汉川市三星垸,一个以朗德鹅养殖为核心的特种养殖产业正蓬勃发展。这里,200余家特种养殖户通过规模化、标准化的朗德鹅养殖,实现了年销售收入14亿元的惊人业绩,成为当地乡村振兴的支柱产业。
朗德鹅,原产于法国朗德省,以肥肝性能优异著称,其鹅肝细腻鲜美,是国际高端餐饮市场的宠儿。三星垸地处江汉平原,水系发达,气候温和,为朗德鹅提供了理想的生长环境。早在上世纪90年代,当地便有农户尝试引进朗德鹅养殖,经过数十年的技术积累和市场开拓,如今已形成从种鹅繁育、肉鹅养殖到鹅肝加工、销售的完整产业链。
在三星垸,几乎每个村庄都有朗德鹅养殖户的身影。他们少则养殖几百只,多则上万只,通过“公司+合作社+农户”的模式,与龙头企业签订保价回收合同,消除了市场风险。养殖户们采用现代化笼养与生态放养相结合的方式,严格控制饲料配方和疫病防控,确保朗德鹅健康成长。特别是鹅肝生产环节,需经过专业填饲,技术含量高,当地定期举办培训班,推广先进填饲技术,使得鹅肝产量和品质稳步提升。
年销售收入14亿元的背后,是产业链的不断延伸和附加值的提升。除了鲜鹅肝和鹅肉,当地还开发了鹅肝酱、熟食鹅肉、羽绒制品等深加工产品,销往北京、上海、广州等大城市,并出口到日本、韩国及欧美市场。一只朗德鹅的价值被“吃干榨尽”,养殖户的收益自然水涨船高。
产业兴旺也带动了相关就业。在三星垸,围绕朗德鹅养殖的饲料加工、运输、销售等环节,解决了数千人的就业问题。不少外出务工的年轻人看到家乡的变化,纷纷返乡创业,成为新型职业农民。村民们的腰包鼓了,乡村面貌也焕然一新,新修的道路、文化广场、生态养殖基地等,见证着朗德鹅带来的巨变。
成功并非一蹴而就。三星垸朗德鹅产业也经历过市场波动、疫病冲击等考验。当地政府及时出台扶持政策,提供低息贷款、保险补贴,并联合科研院所攻关种源培育和疫病防控,帮助养殖户渡过难关。如今,三星垸已成为全国知名的朗德鹅养殖基地,品牌效应日益凸显。
三星垸计划进一步扩大养殖规模,建设标准化生态养殖园区,同时引入物联网、大数据技术,实现智慧养殖。还将发展观光旅游,让游客体验朗德鹅养殖和鹅肝制作,推动一二三产业融合,力争年销售收入再上新台阶。
三星垸的实践表明,立足本地资源,选准特色产业,通过规模化、标准化、品牌化经营,小养殖也能成就大产业。200余户特种养殖户的共同努力,让朗德鹅变成了名副其实的“致富鹅”,为乡村振兴写下了生动注脚。